Значение
Основа за супа е концентриран бульон или смес от съставки, която служи за база при приготвянето на супи. Тя може да бъде от месо, риба или зеленчуци и обикновено съдържа подправки и аромати.
Етимология
Думата 'основа' произлиза от латинската 'fundamentum', което означава 'основа, подложка'. В контекста на храната, 'основа' се отнася до основния компонент, върху който се изграждат други ястия.
Синоними
Примерно използване
- За да приготвя вкусна супа, използвах основа за супа от пилешки бульон.
- Можеш да добавиш зеленчукова основа за супа, за да подобриш вкуса на ястието.
- Тази основа за супа е много ароматна и придава дълбочина на ястията.
